Hallo ihr Lieben, heute habe ich wie angekündigt das schnellste Rezept aus der eingekochten Tomatensauce vom Montag für euch parat. Genau genommen geht es so schnell, dass man es nicht mal Rezept nennen dürfte. Aber ihr wisst ja, so genau nehm ich das hier nicht. Haha!
Im Prinzipt ist es ein Instant Tomatensuppen Rezept, das blitzschnell fertig ist – vorausgesetzt natürlich, man hat sich einen Vorrat an Tomatensauce eingekocht. Hab’s ja am Montag gesagt, es gibt kaum etwas praktischeres.
Das heutige Rezept ist für die Tage, an denen echt gar nichts mehr geht! Man einfach nur noch was Warmes im Magen möchte aber sich trotzdem keinen Mist wie dieses Becherzeug, das nur mit heißem Wasser aufgefüllt werden muss, gönnen will. Bääh! Aber mehr Aufwand ist kaum noch drin? Im Notfall ginge es genau so einfach… heißes Wasser drauf und wenig nachwürzen würzen, umrühren, fertig! Wer noch ein wenig Kraft im Zeigefinger übrig hat, kann noch den Hebel am Toaster betätigen, wenn das auch nicht mehr geht, so eine Scheibe Brot dazu schmeckt auch ungeröstet.
blitzschnelle tomatensuppe
zubereitung
In einer kleinen Pfanne ohne Fett die Pinienkerne anrösten, herausnehmen, etwas Ölivenöl auf die Brotscheiben träufeln und diese in der heißen Pfanne rösten.
Die Suppe mit den Pinienkernen, etwas frischem Pfeffer und Basilikum und dem gerösteten Brot servieren.
Na, hab ich zuviel versprochen? Geht wirklich blitzschnell und ist trotzdem einfach nur lecker. Also der Mini-Lieblingsmensch fand die Tomatensuppe super und hat mit Hochgenuss ihr Brot rein gedippt und den Löffel leer geschlürft. Als ich ihr den Teller weg nehmen wollte, weil sie »Fertig!« rief, hat sie heftigst protestiert und wollte Nachschlag. Fertig und Fertig sind wohl nicht das selbe.
Habt ihr jetzt auch Lust auf eine Schüssel/ein Becher Soul Food? Falls ihr noch nicht dazu gekommen seid oder keine Lust hattet oder aus irgendwelchen anderen unverständlichen Gründen keine selbst eingekochte Tomatensauce im Haus habt, aber trotzdem Tomatensuppe wollt, dann schaut mal bei meinem anderen Tomatensuppenrezept vorbei. Das ist in etwa 45 Minuten auch fertig und mein persönlicher absoluter Favorit.
Genauso blitzschnell wie die Suppe fertig ist, bin ich heute auch wieder weg.
