Neulich habe ich in meinem liebster award turns q&a post erwähnt, dass ich Seafood liebe, vor allem in Paella. In der Sekunde als ich das geschrieben hatte, war mir klar, dass ich bald mal wieder Paella de Marisco machen muss und hab sie dann auch gleich auf meinen Meal Plan für die nächste Woche gepackt. Die Zutaten für Paella de Marisco habe ich eigentlich so oder so immer da. Zwiebel, Paprika und Paella Reis gehören zu den Grundzutaten, genauso wie TK-Erbsen, TK-Meeresfrüchte und TK-Prawns, oder nicht? Ja und da wundere ich mich, warum der Gefrierschrank immer so vollgestopft ist. Ha ha.
Na und ich wäre keine Food-Bloggerin, wenn ich die Gelegenheit nicht ergreifen und das Rezept mit euch teilen würde, oder? Genau das habe ich heute für euch mein super easy Paella de Marisco Rezept. Es ist [ohne die Auftauzeit] in ca. 30 Minuten fertig, also super alltagstauglich, findet ihr nicht auch? Und 20 der 30 Minuten ist nur Wartezeit – also genug Zeit um noch ein paar Blogposts zu lesen oder den Instagram-Feed zu checken.
Paella de Marisco
Zutaten
Zubereitung
Paprika in Würfel schneiden und Zwiebel fein würfeln, die Restlichen Zutaten bereit stellen.
Das Rezept lässt sich natürlich ganz einfach verdoppeln, verdreifachen, vervierfachen… für 1-2 Portionen nehme ich immer eine etwas tiefere 20 cm Pfanne für mehr dann eine normalgroße Pfanne oder eine Paellera [original Paellapfanne]. Falls ihr vorhabt für ganz viele Gäste zu kochen, müsst ihr mal in Villarriba oder Villabajo anrufen, ob ihr deren riesige Paellera ausleihen könnt – aber ihr wisst ja, Villabajo könnte seine noch nicht gespült haben.
Für die schnelle alltagstaugliche Paella greife ich aber gerne auf die Meeresfrüchtemischung [Frutti di Mare] zurück, die ist super für kleine Portionen Paella oder auch mal für Pizza oder Pasta. Wenn ich für Gäste Paella mache, dann kauf ich allerdings lieber die Muscheln in der Schale, ganze Tintenfischtuben und Prawns mit Kopf. Sieht einfach authentischer aus und macht mehr her.
Wenn ich jetzt die Fotos hier so sehe, da hätte ich gerade Appetit auf ein Schüsselchen voll Paella de Marisco. Apropos Schüsselchen… hier ein Fun Fact about me: Ich esse am liebsten aus meiner großen Müslischüssel und mit Löffel – und zwar alles – Paella, Pasta, Risotto , Chili con Carne, Salat, Oatmeal, … ach eigentlich wirklich alles… wenn’s sein muss auch Schnitzel mit Pommes. Teller sind doch völlig überbewertet.
So das war’s dann heute von mir. Ich schau dann mal, womit ich mein Schüsselchen heute noch füllen kann.
xo.
Das sieht so unglaublich lecker aus !
Liebste Grüße,
KRISTY KEY
Ist es auch. Vielen Dank, Kristy.
xo.
Ich liebe Paella und die Bilder sehen klasse aus – machen richtig Lust mal wieder eine kleine Paella-Party zu schmeißen. Viel guter Sangria, Paella, ein paar Freunde, so könnte das von mir aus jedes Wochenende laufen 🙂
Liebe Grüße
Bonny
Vielen Dank, Bonny. Paella Party klingt super, dann mal ran an die Partyplanung und alle Freunde einladen 😉
xo.
Ich liebe Paella auch! Erinnert mich immer an meine Barcelona-Zeit… Hach. Ich könnte auch mal wieder alte Erinnerungen mit einer Paella-Pfanne aufkommen lassen 😉
Sehr lecker sieht das ganze aus 🙂
Ich bin übrigens auch so ein "Schüssel-Esser" 😀
Lieben Gruß,
Jenny
Gerichte, die Erinnerungen hervorrufen sind toll, da hab ich auch ein paar. Was hast du denn in Barcelona gemacht, Jenny. Klingt nach mehr als Urlaub.
Yeah, eine weitere Schüssel-Esserin.
xo.
Ich hab für ein halbes Jahr dort gewohnt und gearbeitet. Die Stadt und die darumliegenden Fischerdörfer erkundet und den Feierabend am Strand genossen 😉
Ich liebe Paella, hab sie aber noch nie selbst gemacht sondern immer nur im Urlaub gegessen 🙂
Vielleicht trau ich mich ja jetzt dank deines Rezepts mal 😀
Liebste Grüße
Lea
Nur Mut, ist gar nicht schwer 😉 und zu lecker um bis zum nächsten Urlaub zu warten.
xo.
Huii, ich bin grade zufällig auf deinen Blog gestoßen und muss sagen: Du hast es ja richtig schön hier! 🙂 Da fühlt man sich direkt wohl 🙂 Ich hab noch nie Paella probiert, aber das sieht einfach nur MEGA lecker aus! Ich muss wirklich mal probieren das nachzukochen, mein Herzensmann wird sich darüber freuen! Yummy! Mach weiter so mit deinem schönen Blog, ich schau jetzt definitiv öfter mal vorbei und bin gespannt auf mehr! 🙂
Liebste Grüße,
Duni von lovely ❤ joys.
Vielen lieben Dank, Duni. Herzlich willkommen und freut mich, dass du dich hier wohl fühlst 🙂
Ja, probier's aus und wenn der Herzensmann sich freuen wird, dann erst recht. Ist wirklich mega lecker 😉
xo.
Sieht super lecker aus! 🙂
Danke schön, Honey. Ist es auch 😉
xo.
Hi Mareen,
das ist ein ganz tolles Rezept. Paella 30 Minuten fertig? Das ist ja traumhaft… und das meiste hab ich auch immer Tiefkühlschrank. Perfekt!
Und dann auch noch so traumhaft schöne Bilder. Macht direkt Lust auf Spanien Urlaub 😀
Liebe Grüße,
Kimi
Herzlichen Dank, Kimi. Damit gibt's Urlaub auf Balkonien 😉 in 30 Minuten – geht wirklich so schnell, da die Meeresfrüchte ja im Prinzip schon gar sind und in der kleinen Menge alles schnell angebraten ist und schnell aufkocht.
xo.
Haach, liebe Mareen, solltest du irgendwann mal auf die Idee kommen ein eigenes Lokal zu eröffnen, wäre ich definitiv eine Stammkundin! Sieht das mal wieder köstlich aus ♥
Ich habe bis jetzt, glaub ich, erst 2-3 Paella gegessen und dass auch nur im Urlaub. Selbst zu kochen, habe ich mich bis jetzt noch nicht ran getraut…
Liebste Grüße,
Rosy
Oh das ist ja lieb, Rosy. Ich schick dir dann eine Einladung zur Eröffnung 😉
Trau dich mal ran, ist so gar nicht schwer. Ich hatte auch ein paar komplizierte Rezepte gelesen, als ich das erste mal Paella machen wollte, aber warum soll man es sich unnötig schwer machen.
xo.