Bienenstich mit Puddingcreme ist der Klassiker schlecht hin, oder? Luftiger Hefeteig mit einer süßen knusprigen schicht Mandeln on top und gefüllt mit einer vanilligen Puddingcreme. So lecker!
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Das Schmalzgebäck Rezept mit den vielen Namen - Zogene Kiachla, Knieküchle, Kiacherl, Auszogne, Rottnudel, Bauernkrapfen, Streubla, Pfannkuchen, Kiachl, Kniekiechl, Schüsslasküchle, Fensterküchle - hauptsache hauchdünne Mitte, dicker Rand.
Rezept für einen einfachen kleinen Kasten-Rührkuchen mit Zitrone, Mohn, Joghurt, Dinkel- und Dinkelvollkornmehl - nicht zu süß aber dafür mit extra Vollkornkick.
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